【英女皇登基70週年】倫敦10個英女皇登基慶典為主題的英式下午茶

為慶祝英女皇登基70週年，特別額外增加1日銀行公眾假期6月2日（Jubilee Bank Holiday）加上原先的May Holiday（由5月29日改為6月3日），工作在銀行和辦公室的各位將可享受一個特長的週末。適逢這週是學校的Half Term，大家可以到倫敦暢遊，感受一下英女皇登基的慶典氣氛。

英女皇登基為題的下午茶

英式下午茶象徵高級和貴族的感覺，我認為想感受英女皇登基慶典的氣氛，莫過於到高格調的酒店或餐廳，品嚐以英女皇登基為題的英式下午茶：

Kona – Westminster

距離白金漢宮大約5分鐘路程，過去曾接待過女皇和其他皇室成員的 Taj 51 Buckingham Gate Hotel，他們的餐廳Kona推出極具皇室風格的 Queen’s Platinum Jubilee afternoon tea（女皇登基白金禧年下午茶）。以紫色和金色為主的餐具，精心設計的糕點，加上微型馬車和王冠擺設作為點綴，尤如身處在皇宮中享用茶點。

價錢:	普通，每位£70 加香檳，每位£90
訂位：	Taj 51 Buckingham Gate

InterContinental – Park Lane

距離白宮漢宮很近，位於Park Lane 的5星酒店 InterContinental，亦是英女皇經常到訪的地點。在酒店內的Wellington Lounge享用精心製作的英式下午茶。這系列的點心是以獨有的『皇家風味』來製作，包括：煙熏虹鱒魚醬三明治、 Scones配果醬和Devonshire的clotted cream、檸檬drizzle cake。

價錢:	逢星期四至日（下午1時至5時） 普通，每位£48 加香檳或雞尾酒，每位£65
訂位：	InterContinental London Park Lane

Four Seasons – Park Lane

限量版糕點，包括薰衣草味的 Jubilee 馬卡龍、草莓奶油芝士蛋糕，以及靈感來自女皇和菲利普親王的皇家婚禮蛋糕，這些都能在在四季品嘗得到。

他們還以英國本土特產的新鮮食材來製作這個英式下午茶：Pimm 的醃熏三文魚、蘇格蘭藍龍蝦 等。

價錢:	5月16日至8月31日（下午1時至5時） 每位£58
訂位：	Four Seasons London Park Lane

Biscuiteers – Notting Hill 和 Belgravia

以銷售高級造型餅乾的Biscuiteers，推出限時的英女皇登基慶典系列的造型餅乾和下午茶。下午茶餐內當然有他們最在行的造型餅乾，餅乾以英女皇的哥基愛犬來造型，還配有其他糕點：rhubarb chocolate cheesecake、lemon meringue tart 等。

價錢:	限時推出至6月底 每位£38 加prosecco，每位£44
訂位：	Biscuiteers

Covent Garden Hotel，Covent Garden

Covent Garden Hotel內的Brasserie Max推出Royal Afternoon Tea，包括精選三明治（雞肉沙律和煙熏三文魚），配有Pimm’s 芝士蛋糕、維多利亞海綿蛋糕 和 自製烤餅。

價錢:	Jubilee week限時推出 每位£35 加香檳或雞尾酒，每位£48
訂位：	Covent Garden Hotel

Pan Pacific London

雞肉沙律和煙熏三文魚的精選三文治，配上以夏季的花朵來設計的法式糕點。

價錢:	5月11日至8月31日 每位£72 加香檳或雞尾酒，每位£82
訂位：	Pan Pacific London

Searcys

Searcys在倫敦的多間餐廳分店都能享用到這個美味特製的英式下午茶。小食和三文治配上Searcys獨有的維多利亞海綿蛋糕。這系列的英式下午茶還推出兒童版本，適合一家大小。

價錢:	5月21日至6月25日 每位£49
訂位：	Searcys

Flemings Hotel – Mayfair

位於Mayfair的 Flemings Hotel 內的Manetta’s Bar 推出的英式下午茶，配以英女皇最愛的Dubonnet雞尾酒，有別於一般的高貴感的下午茶。

價錢:	6月1日至6月30日（逢星期三至六） 每位£45
訂位：	Manetta’s Bar

Fortnum & Mason Tea Salon

2012年已推出過英女皇登基慶典系列的英式下午茶的Fortnum & Mason Tea Salon，相隔十年再次推出。他們保留傳統的英式下午茶的內容：煙熏鮭魚薄餅、雞肉沙律三明治、薩福克醃火腿配英式芥末、青瓜配薄荷豌豆配軟芝士，當然不少得scones，配上Fortnum特製的草莓醬和奶油等。

價錢:	每位£70
訂位：	Fortnum & Mason Tea Salon

Conrad London St James

無人能像Conrad St James的總廚 Sally Abé般對皇室的熱衷。她選用皇家認證的材料（Lyle’s、Rowntree’s 和 Wilkin & Sons 等品牌）製作這系列的下午茶。其中她的巔峰之作“Liz’s choccy biccy sandwich是以英女皇最喜愛的朱古力餅乾構思而成，郵票形狀的朱古力中間夾著朱古力慕斯，上面還印上女皇的剪影。

價錢:	逢星期三至日 每位£45
訂位：	Conrad St James

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