為慶祝英女皇登基70週年,特別額外增加1日銀行公眾假期6月2日(Jubilee Bank Holiday)加上原先的May Holiday(由5月29日改為6月3日),工作在銀行和辦公室的各位將可享受一個特長的週末。適逢這週是學校的Half Term,大家可以到倫敦暢遊,感受一下英女皇登基的慶典氣氛。

英女皇登基為題的下午茶

英式下午茶象徵高級和貴族的感覺,我認為想感受英女皇登基慶典的氣氛,莫過於到高格調的酒店或餐廳,品嚐以英女皇登基為題的英式下午茶:

Kona – Westminster

距離白金漢宮大約5分鐘路程,過去曾接待過女皇和其他皇室成員的 Taj 51 Buckingham Gate Hotel,他們的餐廳Kona推出極具皇室風格的 Queen’s Platinum Jubilee afternoon tea(女皇登基白金禧年下午茶)。以紫色和金色為主的餐具,精心設計的糕點,加上微型馬車和王冠擺設作為點綴,尤如身處在皇宮中享用茶點。

價錢:普通,每位£70
加香檳,每位£90
訂位: Taj 51 Buckingham Gate

InterContinental – Park Lane

距離白宮漢宮很近,位於Park Lane 的5星酒店 InterContinental,亦是英女皇經常到訪的地點。在酒店內的Wellington Lounge享用精心製作的英式下午茶。這系列的點心是以獨有的『皇家風味』來製作,包括:煙熏虹鱒魚醬三明治、 Scones配果醬和Devonshire的clotted cream、檸檬drizzle cake。

價錢:逢星期四至日(下午1時至5時)
普通,每位£48
加香檳或雞尾酒,每位£65
訂位: InterContinental London Park Lane

Four Seasons – Park Lane

限量版糕點,包括薰衣草味的 Jubilee 馬卡龍、草莓奶油芝士蛋糕,以及靈感來自女皇和菲利普親王的皇家婚禮蛋糕,這些都能在在四季品嘗得到。

他們還以英國本土特產的新鮮食材來製作這個英式下午茶:Pimm 的醃熏三文魚、蘇格蘭藍龍蝦 等。

價錢:5月16日至8月31日(下午1時至5時)
每位£58
訂位: Four Seasons London Park Lane

Biscuiteers – Notting Hill 和 Belgravia

以銷售高級造型餅乾的Biscuiteers,推出限時的英女皇登基慶典系列的造型餅乾和下午茶。下午茶餐內當然有他們最在行的造型餅乾,餅乾以英女皇的哥基愛犬來造型,還配有其他糕點:rhubarb chocolate cheesecake、lemon meringue tart 等。

價錢:限時推出至6月底
每位£38
prosecco,每位£44
訂位: Biscuiteers

Covent Garden Hotel,Covent Garden

Covent Garden Hotel內的Brasserie Max推出Royal Afternoon Tea,包括精選三明治(雞肉沙律和煙熏三文魚),配有Pimm’s 芝士蛋糕、維多利亞海綿蛋糕 和 自製烤餅。

價錢:Jubilee week限時推出
每位£35
加香檳或雞尾酒,每位£48
訂位: Covent Garden Hotel

Pan Pacific London

雞肉沙律和煙熏三文魚的精選三文治,配上以夏季的花朵來設計的法式糕點。

價錢:5月11日至8月31日
每位£72
加香檳或雞尾酒,每位£82
訂位: Pan Pacific London

Searcys

Searcys在倫敦的多間餐廳分店都能享用到這個美味特製的英式下午茶。小食和三文治配上Searcys獨有的維多利亞海綿蛋糕。這系列的英式下午茶還推出兒童版本,適合一家大小。

價錢:5月21日至6月25日
每位£49
訂位: Searcys
image: Searcys

Flemings Hotel – Mayfair

位於Mayfair的 Flemings Hotel 內的Manetta’s Bar 推出的英式下午茶,配以英女皇最愛的Dubonnet雞尾酒,有別於一般的高貴感的下午茶。

價錢:6月1日至6月30日(逢星期三至六)
每位£45
訂位: Manetta’s Bar

Fortnum & Mason Tea Salon

2012年已推出過英女皇登基慶典系列的英式下午茶的Fortnum & Mason Tea Salon,相隔十年再次推出。他們保留傳統的英式下午茶的內容:煙熏鮭魚薄餅、雞肉沙律三明治、薩福克醃火腿配英式芥末、青瓜配薄荷豌豆配軟芝士,當然不少得scones,配上Fortnum特製的草莓醬和奶油等。

價錢:每位£70
訂位: Fortnum & Mason Tea Salon
image: Fortnum & Mason Tea Salon

Conrad London St James

無人能像Conrad St James的總廚 Sally Abé般對皇室的熱衷。她選用皇家認證的材料(Lyle’s、Rowntree’s 和 Wilkin & Sons 等品牌)製作這系列的下午茶。其中她的巔峰之作“Liz’s choccy biccy sandwich是以英女皇最喜愛的朱古力餅乾構思而成,郵票形狀的朱古力中間夾著朱古力慕斯,上面還印上女皇的剪影。

價錢:逢星期三至日
每位£45
訂位: Conrad St James
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